员工福利费和教育经费可以在所得税前扣除，但有一定的限制。 1. 员工福利费：可以按照《工资收入所得税暂行条例》第十七条的规定，在计算工资收入所得税时，企业为当期支付的员工福利费，扣除有关社会保险费、失业保险费、工伤保险费及残疾人就业保障金、住房公积金和其他费用后，可以按每月4000元的标准扣除。 2. 教育经费：根据《企业所得税法》第十六条的规定，企业在当期支付的教育经费，可按照当期有关收入所得额的10％扣除，但扣除限额不得超过当期实际收入的1/2。 拓展知识： 除了上述规定的员工福利费和教育经费外，还可以根据《企业所得税法》第十六条，对企业在一定时间范围内，实施了科学技术研发项目的外支出，按照有关规定可以扣除。