是的，可以。根据《中华人民共和国合同法》《中华人民共和国民法通则》等相关法律法规规定，合同依法可以生效并具有法律效力，所以，不开发票时，用合同做账也是合法有效的。一般而言，房租合同是由房东与房客双方订立的，应当包含租金金额、支付方式、付款期限、计租周期、押金金额以及期限等内容。另外，房客还需要交纳房租押金，押金用于补偿房东可能受到的损失，押金的使用主要有两种：一是补偿房东因房客未能按合同要求支付房租而遭受的损失；二是处理发生在租赁期间房客造成的房屋损坏。双方可以在房租合同中规定押金是否可以抵扣房租，抵扣程度，以及押金的退还时间。 拓展知识：房屋租赁中通常会采用“先交押金后交房租”的方式，但是在当前的法律环境下，押金的处理仅限于双方约定，不可以把押金看作是房客支付房租的一部分，否则会违反《中华人民共和国合同法》中的相关规定。因此，为了避免押金的纠纷，房东和房客双方在签署合同之前，应当就押金的事宜进行清楚的明确，从而确保双方利益。