负债和所有者权益总额是企业资产总额的一个分量，主要由资产负债表上的负债项构成，以及企业以货币形式衡量，并在财务会计期间形成的实物财产、其他经济利益与无形资产的原值的总和构成。拓展知识：负债和所有者权益总额是企业资产总额中最重要的分量，它能揭示出企业的资产来源和财务状况。负债和所有者权益总额还反映了企业资产结构是否健全、可持续开展经营的能力等。总而言之，负债和所有者权益总额是衡量企业经营状况和财务状况的重要指标。