建筑增值税办理部门是国家税务总局，即国税局。在办理建筑增值税的过程中，需要填写《增值税纳税申报表》，然后将相关费用汇总支付给国家税务总局即可，申报表会在行政审批结束后交至国税局。 建筑增值税的缴纳起止时间为工程完工时间开始，到税务机关接收资料后工程竣工结算终止，缴纳凭证为《建筑增值税专用发票》。 拓展知识：建筑增值税是指工程设计、施工、装修、拆除和相关服务活动在国内发生，通过国家税务机关行使税收征收权，对建筑施工类活动征收的税种，主要是取得建筑施工活动的经济效益时，根据国家的规定，国家税务机关将收取的增值税称为建筑增值税