制造业开加工费发票的具体步骤如下： 1.首先，应该确认发票类型，根据不同的费用类型，发票类型也不同，如果是加工费，需要开增值税专用发票； 2.填写发票类型，内容包括：发票号码、发票代码、发票抬头、开票日期、税率、金额、单位和地址等； 3.审核发票内容，仔细检查是否有错误和遗漏； 4.将完整的发票信息打印出来； 5.发票最后需要签字确认，两两签字，一方作为开票单位，另一方作为接收方； 6.把所有发票相关的文件归档，便于以后查询； 另外，在开具发票的过程中，还要考虑备案及税收管理的问题，例如发票必须经过备案才能开具，以确保发票正确无误。此外，在开票过程中还要注意完税凭证及其管理，确保税务管理和审计都完全正确。 拓展知识: 发票抬头中还需要记录纳税人识别号，也就是企业的税号。税号是由国家税务机关统一编制和管理的，是一个企业的唯一标识。发票中的税号可以帮助企业方便地管理发票信息、查询发票状态，还可以看出纳税人的性质。