事业单位出售办公楼、土地税是指买受人对事业单位出售的城乡建设用地使用权和房屋房屋所有权和不动产的购买行为，产生的税收。一般情况下，买受人应缴纳增值税、土地增值税和契税。 增值税：按照国家有关规定，每一项买卖行为涉及的买受人应该缴纳的税费种类中，增值税是最重要的一种，买受人需要缴纳的增值税收入一般是按照国家的税率收取的，根据具体情况，可能有所不同。 土地增值税：按照国家相关法律规定，土地增值税是指当买受人购买事业单位出售的城乡建设用地使用权时，必须缴纳的税费，一般情况下，买受人应缴纳的土地增值税收入按照有关国家税率收取。 契税：契税是指买受人购买房屋房屋所有权和不动产时，必须缴纳的税费。根据相关法律规定，一般是按照有关国家税率收取的，买受人应该根据具体情况缴纳。 拓展知识：对于土地出让金税率的调整，根据《国务院关于调整部分土地出让金税率的决定》，一般计算方法为：出让金税率＝（土地取得价款-土地出让金）÷土地取得价款×10%；土地出让金的税率＝（土地取得价款-土地出让金）÷土地取得价款×20%。