没有发票的出差饭补和交通补助可以采用“现金支付”的办法进行记账。支付时，可以准备一定数量的现金，并向企业员工出差报销时提供相应的餐补和交通补贴。 一般账务处理时，可以在现金出纳日记账中记录报销人的信息，以及报销金额，流水号等信息；在应付账款日记账中，记录报销人的信息以及报销金额；在支出汇总表中，记录报销人的信息以及报销金额。一般账务处理上，这种无发票的报销是允许的，只是没有发票，会引发审计部门的审核难度加大。 此外，为了规范报销的过程，企业可以制定内部的报销规定，提高报销的质量，有效避免审计审查意外。财务处理时，还可以采取严格的现金管理流程，保障公司财物的安全。