应交税金和税金附加的区别在于，应交税金是企业纳税人营业所得税的基础，是由企业依据税法确认的应纳税税款，包括企业所得税、营业税和增值税等；而税金附加则是在应纳税税款基础上，根据央行、地方政府公布的主管机关颁布的规定确定的，包括城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加等。 账务处理方面，对于应交税金，企业应当建立正确准确的账务，并根据企业实际情况计算出应交的税金，缴纳到国库；而对于税金附加，企业应当根据主管税务机关规定进行计算，并把税金附加通过网络缴纳至有关账户。 以上是应交税金和税金附加的区别以及账务处理方面的简要说明，拓展知识，需要注意的是，账务处理中，企业应当准确确认应交税金的范围及税金附加的种类，并要及时更新记录。此外，企业还应当注意税收优惠政策，以降低税负。