是的，加700多块钱的油可以作为一次性费用。但是，由于金额较大，存在一定的风险。首先，在加油结算时，个体户需要确保支付的现金是真实的，例如确保现金不会出现伪造、变造的情况。其次，在使用700多块钱的油时，当事人应严格按照安全、环保规定操作，以确保自身和他人安全，避免造成不必要的财产损失。 拓展知识：在购买汽油时，个体户需要确认自己持有合法的购买发票，以确保所购买的汽油符合安全标准，并能抵押该货物的情况下进行加油交易。