每个月和季度代开发票的额度要求一般是由财政部门和税务局联合制定的，一般来说，代开发票的总金额应根据实际经营情况结合税收政策来决定，一般来说，企业在每月或每季度的代开发票金额不得超出其近三个月应纳税收入收入的平均值的120% 。另外，企业如果发现额度无法满足业务需求，可以向税务机关申请临时增加额度。此外，企业还可以采用自行核算和收据登记的方式代开发票，只要在自行核算和收据登记的账簿中准确记录发票信息，并在每月底向税务机关备案即可。总之，企业要根据自身实际情况，有效控制发票金额，避免采取不合理的发票额度造成不必要的税务风险。 在代开发票过程中，除了财务管理、税务管理的内容外，还应关注经营者的财务信息安全，比如要重视收发票的安全性，也要注意保护发票的唯一性和真实性，防止发票信息被外泄，避免因发票信息外泄导致税务隐患或金融风险。