安装空调人工费应该属于建筑服务，因为安装空调属于建筑业的服务行为，建筑服务包括施工、装修、维修等服务。发票开的是普票，普通发票是指发票上需要标明纳税人的名称、税号、地址、电话，以及开票日期、购货单位的名称、地址、电话以及单位税号等内容。拓展知识：发票属于企业财务会计收入凭证，可以用于统计、评估企业的实际收入，有助于形成全面的财务会计报表，进而指导企业管理与决策。