是的，公司需要向非公司员工开发票。根据《中华人民共和国发票管理条例》第三十二条的规定，纳税人应当以书面形式向其购买商品或者接受服务的对方签订购销合同，并出具发票或其他相应的结算凭证。而非公司员工也属于购买方，因此公司向非公司员工借款时，也应当向其出具发票（或其他相应的结算凭证），以证明其对对方实际提供的商品、服务或货币等的结算情况。 拓展知识：发票不仅可以作为结算的凭证，也可以用来证明购买商品或接受服务的实际情况，以便申报税收，领取政府补贴等。此外，发票也可以作为企业运营的有效工具，以便企业对交易进行审计、分析和统计，确定经营方向以及制定经营政策。