企业的进口货物外币户设置外币和汇率是基础设置，它是必要的，因为外币户的货物和支出是要以外币进行记账的，只有正确的外币和汇率设置，才能保证记账准确无误。 预付款也需要设置外币，因为预付款也是在外币户中进行记账，而不是在人民币科目中进行记账，所以也需要正确设置外币和汇率，以保证记账准确。 出口货物未付款的应收也需要设置外币，因为未付款的应收处理的，需要用外币记账，而不是以人民币记账，所以也要根据实际情况正确设置外币和汇率，以保证记账准确。 拓展知识：外币折算是指以外币计价，按照公布的汇率，将一定数量的外币折算成相应数量的本币。外币折算是确定外汇收支和分析财务状况不可缺少的一种重要方法。