在我国，大豆及其加工产品均属于农产品，不受进口关税或出口关税约束，是免税商品。 销售豆腐豆干需要缴纳营业税，一般由消费者承担。营业税是一种消费税，由企业定价时把营业税纳入应收账款，消费者在购买商品时，其内含的营业税就会被企业收取，企业把这部分收入缴纳给政府，形成企业与政府的良性循环。 另外，企业购买豆腐、豆干原料时还需要缴纳增值税，增值税也是企业缴纳给政府的税种之一，它按照原辅材料到加工产品的价值增长率所征收的税收，是企业经营时必须要考虑的重要政策。 拓展知识：我国的税收分为三大类：国家税收、地方税收和特许税收，其中国家税收有所得税、营业税、增值税、消费税和车船税；地方税收有城市维护建设税、房产税和印花税；特许税收有通行税、城市绿化税和过路费等。