公司营业执照并不代表公司是否依据食品生产来运营，这取决于公司拥有的设备和业务范围。在中国，食品生产企业必须获得食品卫生监督管理机构的许可，才具有法律效力，因此可以从公司所持营业执照上判断公司是否是工业企业。营业执照上有“食品生产”字样，即可认定为工业企业。 此外，食品生产企业产品的生产、储存、销售、运输等都需要符合食品安全法规和相关要求，因此其许可证和营业执照均需完整，按相关法规办理。只有在营业执照上具备了相应的许可证字样，公司才能完全符合法律法规，受到监督管理和保护。 拓展知识：食品安全是指食品在生产、加工、储存、运输和销售环节中能够确保食品安全、有效地把控食品安全风险，使食品不会引起人体的危害，从而供应安全、卫生的食品。