根据《增值税暂行条例》的规定，冷冻肉骨类农产品属于增值税免税项目，购货方无论个人还是单位，只要没有签订任何形式的买卖合同，且供应方非增值税纳税人，都不需要交印花税。但是，购货方需要准备相关财务凭证，比如银行汇款单，收货单等，以便向税务机关核实购买农产品的存量情况。 拓展知识：除了冷冻肉骨类农产品外，增值税免税项目还有蔬菜、禽畜、肉类、水果、甲鱼、水产品、干鱼、苗草等，都不需要购货方交纳印花税。