根据《会计法》和《会计准则》的规定，会计政策变更是指企业本期及以后期间以新的会计政策来处理财务会计事项而产生的变更，主要包括投资收益的计量、报告日期的变更等。 根据会计准则，会计政策变更用追溯调整法来处理，即根据旧会计政策计量、记载，将已完成的财务会计事项，以新会计政策计量后，扣减已结转的利润，转入本期损益，以约束企业未来期间继续保持新政策。 而会计估计变更使用未来适用法，即根据新会计政策在本期以后未发生的财务会计事项新的会计估计值，结合上期的调整，将新的会计估计值记录在本期的会计报表中。未来适用法的报表记载在会计估计变更发生后，即可直接生效，同时也可以在发生后的未来期间利用实践反向追溯调整。 总之，会计政策变更用追溯调整法；会计估计变更用未来适用法。具体操作时，企业要根据变更的具体情况，有针对性地选择实施方法，以确保变更的正确性和可操作性。 拓展知识：会计政策变更和会计估计变更都是会计处理的重要领域，它们可以帮助企业更有效地处理财务会计报表信息，确保与国家财务局有关权利和义务的合法执行。