可以根据盘点情况，先做凭证。针对盈有亏的情况，可以做一个借原材料贷待处理财产损益的凭证。借原材料，表示原材料的数量和成本有不一样的变化，此前有剩余的原材料，此时的盘点结果发现，多出的原材料也要借入会计分录；贷待处理财产损益，表示尚未确认的利润或损失，此时因为签字的原因，不能明确识别出这部分利润或损失，就可以借入未确认的利润或损失。 凭证做完后，需要再根据原材料的真实情况，及时更新凭证，确保会计分录准确无误。同时，也可以开展会计内部控制，来确保会计工作的正确、有效、合理，拓展会计服务范围，提升会计管理的效率和水准。