小时工的账目统计和支付是一个比较复杂的过程，需要按照国家规定完成。首先，需要开具正确的小时工报酬发放凭证，即：劳务报酬发放凭证，报酬金额、报酬发放日期、小时工姓名、报酬发放的银行账号等都需要填写清楚。 其次，需要根据小时工的工作时长计算其应得工资，收取完毕后要及时将小时工计算后的应发放报酬做出登记和统计，包括如：姓名、工号、报酬金额、报酬发放日期等。最后，需要为小时工办理个人所得税申报，保证其纳税义务正常缴纳，确保小时工得到正常的报酬。 拓展知识：在统计小时工工资时，可以通过在线计算工具，根据小时工的小时工资、社会保险、公积金等条件来计算准确的应发报酬，以及所需要缴纳的税收，节省统计时间和劳动力，提高工作效率。