申报纳税中的销售额和购进额是含税数据。根据《中华人民共和国税收征收管理法》第四十三条的规定，企业在纳税时，销售额是含税价格，购进额也同理。因此，在申报纳税时，企业应该提供含税数据。 拓展知识：税收是指国家在进行财务调节时依法对企业、个人或者其他组织的所得和其他税金征收的规定。税收分为企业所得税、个人所得税、营业税、财产税、消费税和地方税等。税收可以用来投考社会保障、国家公共事业，以及维护国家经济安全。