出库单上应当写100元，这是由实际收入回答出的答案。因为当客户购买商品时，他们实际是支付了100元，所以出库单上的金额应当是100元。另外，由于优惠券的使用情况，可能导致总金额发生变化，这时可以在出库单上显式地填写出详细的购买信息，以及优惠券的使用情况，以便维护正确的账目状态。 拓展知识：出库单是指将库存商品出库的单据，应当清楚地记录出库商品的数量、出库价格、以及增减余额等信息，这些信息将成为对财务账簿核算的重要参考依据。此外，出库单上还要填写客户的联系方式，以及备注信息，以能够尽可能维护财务准确性。