卧龙饮料厂5月应纳增值税额为： （1）批发销售饮料的增值税额=批发销售饮料不含税销售额×对应税率 =（90万元）×3%=2.7万元 （2）零售饮料的增值税额=零售饮料含税销售额×17% =（1.13万元）×17%=192.1万元 （3）购入白糖、柠檬酸等原料，增值税额=购进原料金额×对应税率 =（15万元）×3%=450万元 （4）购进冰柜，增值税额=取得增值税专用发票上注明的税款 =（890元） （5）购进儿童桌、椅，增值税额=取得增值税专用发票上注明的税款 =（2105元） 卧龙饮料厂5月应纳增值税额总和=2.7+192.1+450+890+2105 =3.3万元。 总结：增值税是政府税收的重要手段，由交易双方按税率计算，其税率及计算方式多样，要求遵循严格的税收规定。此外，经营者应对发票进行严格核查，确保计算正确，正确缴纳税款，避免被处罚。