如果公司注销，账面上的存货和固定资产的处置要按照公司的章程和税收规定进行处置。一般来说，存货和固定资产的处置安排可以分为三种方式：一是出售，即将账面上的存货和固定资产出售给第三方，以获取货币性资产支付账务费用；二是转让，即将账面上的存货和固定资产转移给其他公司，以避免在注销公司时，因任何清算费用而被收取；三是退还，即将账面上的存货和固定资产退还给原投资者，以便获得更多的经济利益。 此外，在注销公司的过程中，如果存货和固定资产的处置过程遇到困难，投资者也可以考虑申请法律的申请，向法院提出账面上的存货和固定资产的处置申请，以便获得更多的经济利益。