深圳的个体小店，添加办税人的需要遵守以下操作： 首先，办理办税员需要提交申请，完成如下操作： 1. 按照国家有关税收管理规定，提出书面申请（要求包括：申请单位名称、申请人姓名、联系电话等信息） 2. 提供个体经营者证明文件 3. 提交办税申请书（要求包括：办税申请单位全称、办税申请人姓名、联系电话等信息） 4. 按照有关规定准备需要的资料：身份证及其它与身份有关的证件、经营许可证（或经营备案凭证）、纳税登记（备案）证明、办税人资格审核表及所需文件。 其次，办理办税员需要完成税务机关审核。审核完成后，由税务机关签发《办税人资格证书》，由此可以申请纳税号及相关税种税种信息。 最后，办理办税员还需要按照有关规定完成办税人挂牌登记，保证个体小店正常经营。 总之，深圳个体小店新增办税员办理需要按照申请操作，完成税务机关审核，并完成办税人挂牌登记等步骤，以确保个体小店正常经营。 拓展知识：在办理办税员时，办理人员需要注意，受理所需资料应齐全，资料真实有效，否则将影响办理进度并可能给个体小店带来不良影响。