酒缸是用来储存和加工酿酒原料的容器，因此是一种固定资产。当用来出库时，主要是用于加工酒厂制造酒精，因此它是会记制造费用的。国家有关规定，酒缸作为不可拆卸的固定设备，须分次折旧，折旧期不得少于5年，折旧率按财政部规定执行。 拓展：财务会计中的固定资产一般指企业固定安装的投资性资产，如土地、房屋、机器设备等，它们的使用寿命较长，可以计价使用多年。固定资产的购置及维护费用是企业运营费用之一，应特别计入原材料、半成品、成品等生产成本，以便对企业的经营情况进行全面综合分析。