建材公司选择3%的税率开发票是不对的，因为各类产品和服务税率实行多元化政策。根据国家税收法规，建材公司开票税率分为3种：3%、5%和6%，具体需要根据建材公司所经营的具体产品和服务来确定。 另外，一般来说，普通建材产品税率为3%，主要包括砖瓦、木材、石材、水泥等；消费型建材税率为5%，主要包括装饰材料、建筑涂料、建筑用具等；高级建材税率为6%，主要包括太阳能、风力发电装置、空调系统、电梯系统等高科技产品。 此外，建材公司还需要注意是否享有减税政策。例如中央财政对某些建材产品实行减税政策，减至0%，因此建材公司需要根据具体情况，选择正确的税率。