物料成本应该按照月度或季度的账务凭证进行入账。具体步骤是：首先，收集与物料成本相关的所有凭证，包括采购合同、物料等；其次，根据采购合同进行结算，确定物料成本的数量和金额；然后，根据相应的财务期间和物料的账务记录，建立物料凭证，即计入物料成本的凭证；最后，计算物料成本，将凭证与物料发票报销凭证进行核对，并登记更新相应的凭证。此外，为确保准确性，应定期核对相关物料成本，以及定期检查会计处理是否正确。