不可以。根据《中华人民共和国个人所得税法》以及有关规定，任何单位和个人都必须如实申报薪金所得等信息，不管是否扣留社保。即使员工扣完社保后薪金不超过五千，公司也要汇总其薪金信息，及时向税务部门申报，负责制定其个人所得税缴纳事宜。违反上述法律法规，会导致公司接受处罚。 拓展知识： 《中华人民共和国个人所得税法》规定，个人所得税收入具体按照工资和奖金、出租收入、财产出售收入、财产转让收入、利息收入、股票、基金收益等类别计算。单位应填写职工薪金所得个人所得税纳税申报表，由职工核实、签字后提交税务机关进行审核，以利完成纳税程序。