开出支票支付车间生产车间培训费3000元增值税180元，是指采用支票方式支付车间生产车间培训费用3000元及18％增值税180元。 首先，应完成发票开具程序，确定收款人、开票金额及付款方式等内容，确认付款方信息；其次，向出纳部门提交开票申请，取得支票；紧接着，应完成支票签字、填写付款日期及收款账号信息等内容；最后，由出纳部门将支票交付收取方。 开出支票支付的优点是：一方面，能够降低企业的资金管理风险；另一方面，开出支票受到外部审计机构监督，保证财务制度的正确性和全面性，能够较好地提高财务管理水平。 拓展知识：开出支票不仅可以支付车间生产车间培训费用，也可以用于支付一些其他费用，例如支付奖金、福利费用、外商报销等。在开出支票的过程中，应当严格按照财务管理制度执行，并配合审计人员严格监督支票开出过程，确保财务制度健全、审计及财务管理合规。