工程施工人员工资是需要经过应付职工薪酬这科目的，因为应付职工薪酬科目记载了关于企业支付给各类职工的工资和福利费用，其中包括施工人员的工资支出。应付职工薪酬及福利科目是公司财务管理和会计核算中的重要科目，记载了企业支付给各类职工的工资和福利费用，工资分为固定工资和浮动工资，而浮动工资的本质是无形资产，是指企业在会计科目中直接记录的。 此外，应付职工薪酬科目还包括职工的社会保险费，养老保险费，医疗保险费，失业保险费，工伤保险费，生育保险费，福利费，其他支出等。对于企业，应付职工薪酬科目费用较大，应当重视管理及控制，合理支付，以避免损失或安全运营。