不开发票和开发票买冰箱3000元的主要区别有： 1.开发票可以享受税收减免政策：购买3000元的冰箱可以使用公司销售的商品抵消税收的部分金额。 2.不开发票不能享受税收减免政策：因为没有发票，所以采购商仍需要在税务系统上申报应纳税额，仍然需要缴纳3000元的税款。 3.选择不开发票的商家更安全：开发票需要商家向税务部门报税，将商家的金额及信息披露，有可能遭受政府舆论调查，因此在某些情况下，选择不开发票更安全。 此外，大家在购买冰箱的时候还要关注质量问题，请从品牌知名度，质量等多方面来考虑，避免购买到劣质产品。