甲公司的账务处理方法如下： ①建立火灾损失准备金。甲公司成立一个火灾损失准备金，具体记录在“火灾损失准备金”的账户上，用来准备由火灾造成的各种损失。 ②更改库存现金账户。库存现金账户由原有的2000元减少到2000元，同时火灾损失准备金增加2000元。 ③记录凭证。按照现行会计准则记录火灾财务凭证，在火灾损失准备金账户中显示2000元入账，库存现金账户也显示2000元出账。 拓展知识：火灾损失准备金是企业在会计账目中的账户，属于企业按照会计规定制定的“现金准备账户”，用于准备由各种损失造成的经济损失。它是一种预防，用于准备火灾损失造成的各种经济损失。