员工聚餐的费用可以由员工福利费报销，但需要遵守一定的规则。首先，聚餐费用需要在单次活动时限内报销，一般不能超过50人，报销金额也有上限，不能超过150元/人。其次，聚餐活动当中不能使用洋酒或者高档餐饮，必须根据不同的企业实际情况报销符合要求的聚餐活动。最后，必须使用正规收据，报销时需要提供收据和相关报销单据，以确保报销费用的合法性。 同时，在安排员工聚餐活动时也应注意保护企业利益。应当考虑费用是否合理，员工聚餐是否有利于提高员工士气，是否符合企业的价值观等等。聚餐的活动内容也要作出合理的安排，以保证聚餐不会带来不必要的法律风险和财务风险。只有追求合理的节约、合理的费用、合理的活动安排，才能真正的让企业的福利政策发挥最大的价值。