一般机械公司的开票盘只能开建筑业务的发票，而不能开建筑服务的发票。这是因为国家税务管理的规定，建筑服务的发票必须在国家税务机关登记的建筑服务发票机开具。因此，机械公司的开票盘不能开建筑服务的发票，也就是说，机械公司只能开建筑业务的发票，而不能开建筑服务的发票。 拓展知识：建筑服务的发票包括建筑服务发票、建筑服务发票（选用性）和非建筑服务发票（选用性）。其中建筑服务发票是指国家税务机关登记的建筑服务发票机开具的发票；建筑服务发票（选用性）是指根据国家税务总局关于建筑施工赔偿、物业服务费用等服务收入 收缴车辆购置税发布的办法，主管税务机关发给建筑企业的凭证，只能在公司使用；非建筑服务发票（选用性）是指国家税务机关允许建筑所属企业在可抵扣的情况下，使用的发票凭证。这些发票凭证只能用于与建筑服务相关的非建筑服务项目。