老师开票是指教育行业的开票行为。根据《增值税改革税收管理办法》的规定，老师开票应符合以下几个税务要求： 1.开票人必须是注册税务机关的纳税人，根据学校的性质认定纳税人的身份（学校可以由个体户或企业经营）； 2.开票人必须拥有有效的税务登记证书； 3.开票人应按照规定通过国家税务局注册开票设备，获取增值税专用发票； 4.发票应当在开票时进行正确填写，同时老师也应当向学生/家长出具正确的发票； 5.在收取和支付的费用必须一致，不存在不合理的折扣和超额收取的情况； 6.如果发生变更，必须及时登记，发票应当做出正确的变更； 7.注意发票的存档、保管，避免被开成伪造发票。 只有合同开票合法吗？这取决于当事人的意愿，如果当事双方达成一致，按照合同开票是合法可行的，只要遵守税务程序就可以。一般来说，学校在开票时都要按照《增值税改革税收管理办法》的规定进行，这是最安全的做法。 拓展知识：除了按照合同开票，教育行业还可以按照地方性法规、国家政策来规定开票记账的收费标准，以稳定市场价格，进一步保障老师权益。