写分录500元的合作社变更费，应该是以变更资本金账户来收支。可以写成： 借：变更资本金500元 贷：现金500元 变更资本金账户，是指原先合作社因为变更产生的收支，主要涉及变更费用，如会计、税务、行政法律等方面的费用。变更资本金账户是根据合作社变更的实际情况进行计提的，变更经过税务机关审核批准后，将财务状况记录在变更资本金账户上。 变更费用的利用只能抵缴部分变更前合作社欠缴的公积金和增值净收入税，不得用于任何其他用途。如果变更后，变更费用超过了变更前欠缴的公积金和增值净收入税，那么多余的变更费用就要按照规定归入合作社的收入，由合作社负担纳税义务。