会计分录“各项分配（剩余返还）”是指一般养殖专业合作社董事会在年末剩余盈余，返还给成员账户中累计出资和公积金份额进行分配。例如成员A有500元出资份额，则其返还500元，按此规则，各成员按其出资份额收到返还。因此，会计分录的借贷方向表明，养殖专业合作社董事会从总的剩余盈余（借方）中，将相应额度返还给每位成员（贷方），以满足董事会决定，返还成员累计出资及公积金份额，保证每位成员出资额的正确性。此外，在专业合作社中，剩余返还也可以分类进行，即养殖专业合作社决定将剩余盈余按照出资额和公积金的比例，返还给各类成员，其中包括社员，关系户，新增成员等。