小规模企业收购农产品后转手售出应当交税。根据《中华人民共和国企业所得税法》的规定，小规模企业的所得税以单一制征收，税率为3%，具体以所得额确定应纳税额，税率视税额而定。此外，小规模企业还可以享受若干减免税政策。比如根据《企业所得税法实施条例》第九十三条规定，小规模企业的符合条件的所得额减半计税。此外，小规模企业还可以享受低税率政策、转型改革补贴政策以及税收优惠政策等。具体政策需要联系当地税务机关了解，不同地区政策也可能会有一定差别。 拓展知识：小规模企业在处理税收时，还可以利用税务稽查自查系统，查询税务信息，包括支付税款、报送纳税申报完税凭证、登记税务登记等，以及税务申报等税收相关的一些事项。此外，小规模企业还可以通过税收自动化系统进行税收计算，加快企业税收缴纳的效率，提高企业税收水平。