购买一批接待用的酒水，为了满足财务管理的要求，需要做账。首先，根据购买的接待用的酒水的数量，单价，结算价格等，做出相应的应付款记录；其次，检查供应商提供的结算账单；再次，财务部门审核支出申请，进行结算，付款；最后，做出账目记录，包括交易日期、收付款金额、收付款对象等。另外，根据国家规定，做好开票工作，把开票匹配到相应的支出流水，保证支出的正确性和合规性。 最后，要做的账目记录不仅仅需要记账，还要建立充分的财务档案，完成对收支的全面管理。依据企业会计准则，建立一套完备的内部会计规范，可以让企业的财务管理更加规范，有利于财务的及时准确报销。 拓展知识：财务管理中账务处理的重要性，一般包括账户、账单、凭证等方面，是企业资金管理中不可或缺的环节。良好的财务管理以及正确的账务处理，能有效控制企业的资金流向，确保资金运作的有效性，避免出现财务损失，为企业未来发展创造良好的历史性基础。