根据中国税务总局2019年12月26日发布的《关于调整实施〈企业所得税法〉有关规定的通知》（国家税务总局公报〔2019〕15号），2021年制造企业研发费用的加计扣除有两种：一是按100%计算的加计扣除，即企业所得税法第11条里税收优惠政策“加计扣除”的规定；另一种是按75%计算的加计扣除，即企业所得税法第十二条中税收优惠政策“研究开发费用加计扣除”的规定。 按照企业所得税法第11条里税收优惠政策“加计扣除”，在企业所得税计算中，可以把指定的费用以一定的比例（100%）加入应税所得额中，从而减少应纳税额。加计扣除的费用包括如研发支出、市场开拓费、职工教育经费、企业所得税优惠等。 而按照企业所得税法第十二条中税收优惠政策“研究开发费用加计扣除”，在企业所得税计算中，可以把指定的研发费用以一定的比例（75%）加入应税所得额中，从而减少应纳税额。这些研发费用指的是企业支出的科研人员工资、技术开发与转让费、实验、室等成本。 以上就是2021年制造企业研发费用加计扣除的按100%还有75%按哪个条款制度的详细介绍，这是按照企业所得税法第11条里税收优惠政策“加计扣除”和第十二条中税收优惠政策“研究开发费用加计扣除”的规定而定的。 拓展知识： 企业研发费的加计扣除是国家税务总局根据市场经济发展的需要而推出的一项税收优惠政策，主要是为了激励企业投资研发，鼓励企业投资研发活动，从而促进企业发展。