一般来说，幼儿园伙食费可以用收据或发票来进行结算。如果使用发票，那么可以考虑采用公办幼儿园的税号开具发票。但是要注意，在开具发票时需要确保各项内容都填写准确，税务稽查机关会严格审查每一张发票，因此，为了避免违反税收法律，发票开具时需要根据实际情况做出合理判断和规定措施。 此外，幼儿园伙食费的缴纳，一般会采用账户结算或者签订结算协议的形式，避免发生各种纷争。从长远来看，除了正确开具发票外，可以认真做好账务管理和准确统计，让费用得到有效投资。另外，要把握好税收知识，严格遵守相关法律法规，以保证伙食费缴纳的正常进行。