白酒消费税是一种消费类型的税收，根据国家税收法律规定，特定的消费品种会被征收税收，其中包括白酒。白酒消费税的计算方法是按照白酒的酒精度根据国家税收办法规定的税率，按千分之多少收取消费税。一般来说，酒精度为50度以下，消费税按照千分之七收取；酒精度为50度以上，消费税按照千分之十收取。另外，还要收取5%的增值税。 拓展知识： 白酒消费税不仅仅针对于白酒，其他消费品种，如茶叶、烟草、彩票也是税收的对象，各种消费品的税收率是根据国家税收办法来调整的，各种消费品的税收水平也是各有不同的。