从税盘数据核收入的话，应该是专票（不含税收入）和普票（含税收入）。专票是指按照税务机关规定的在购销双方间使用的税务专用票据，用来证明供应商和需要方购销双方间商品或服务的交易情况，也可用来计算双方纳税义务。普票指按照税务机关的规定，在购销双方间使用的票据，用来证明双方购销买卖的情况，但不能用来计算纳税义务。因此，从税盘数据核收入应该是专票（不含税收入）和普票（含税收入）。 拓展知识：在计算税务收入时，不同的票据会产生不同的收入。如果仅使用普通发票，收入将仅有税前收入。如果使用专用发票，可以获得含税收入，也可以获得税后收入。此外，使用专用发票还可以有效地帮助企业减少税收负担，妥善管理税务情况。因此，可以看出专用发票在税收管理中的重要性。