应收客户货款美元，对方转人民币时，最合适的汇率是实时汇率。实时汇率是指每日外汇市场的各种汇率的实时变动的情况，包括实时汇率报价、实时汇率即期、实时汇率远期等。实时汇率变动频繁，因此汇率实时变动，才能保证高水平的实时汇率，实现货币兑换及贸易结汇等经济活动。 拓展知识：收付汇款还需要注意汇率规则，汇率规则是指收付汇款时，采用哪种汇率，以及使用哪种汇率的计算公式。一般情况下，汇率规则由外汇市场的实际情况而确定，比如实时汇率、风险溢价汇率、中间价汇率、节假日汇率等。如果收付汇款涉及到外汇市场的变化，那么汇率规则就显得更加重要了。