员工报销餐饮费专票税额是可以做进项抵扣的。根据《企业所得税法实施条例》，即符合以下条件，企业可以以实际发生的扣税凭证金额为基础，扣除相应的税金： （1）取得有效的增值税专用发票； （2）按照有关规定可以作为进项税额的计算基础。 此外，《企业所得税法实施条例》还规定，企业可以以发票销售额为基础，按税额计算基数少的原则，扣除相应的税金，从而抵扣进项税额。此抵扣资格不限于专用发票，只要满足以上条件，即使发票是普通发票，也可以进行进项抵扣。 综上所述，只要满足上述条件，企业可以把员工报销的餐饮费专票税额作为进项税额进行抵扣。 拓展知识：除了上述规定以外，企业还可以通过一定形式获得税收减免，比如有一些行业在发票上的税收抵扣优惠政策，企业可以根据自身的情况来判断政策的适用性，然后再进行报销，以获得更多的税收优惠。