人民币外汇牌价一般指的是汇率的中间价，也可以称之为中间汇率。免抵退税计算公式中使用的外汇牌价一般是按照在申报退税日未来的某一特定日期的汇率中间价计算，即通常指未来汇率价格的预期水平，而折算汇率一般按照当日汇率中间价计算，它代表了当日汇率的实际水平。 一般来说，外汇牌价的计算时间点是在发生退税行为的不晚于15日的某日，这个日期可以由退税单位自行设定，但一般习惯上选择为申报发生日当天。拓展知识：外汇牌价计算，还可以采用双重定价法，灵活地从中间价、即期价、期货价中进行选择，以及采用平均价格法等。