首先，要建立宾馆账户，应该先根据宾馆的场地情况，规划出合理的建筑计划，并设定费用标准；然后根据预定和支付等财务步骤，制定宾馆的财务管理规范；下一步，进行财务报表的编制工作，确定宾馆的收支情况；最后根据宾馆的经营状况，进行经营活动的优化调整，并制定针对性的管理规定，保证宾馆经营账帐的有效运营。 拓展知识：宾馆账户建立应遵循总部的财务管理规定，在确定财务管理制度后，及时对现况进行备案，以免出现司法纠纷。另外，在确定宾馆财务管理制度中，应注重宾馆财务报表的编制，定期和及时进行审核，并做好审计检查，为宾馆财务的长期平稳经营提供保障。