答：幼儿园食堂的收入不可以借给园长。根据《中华人民共和国教育法》第六十八条规定：“国家关于民办教育收费的规定，必须全部收入用于民办教育的发展，或用于教育机构的合理开支，不得偿还个人借款、作为非正当收入提取或用于任何其他目的。”因此，幼儿园食堂的收入不可以借给园长，必须完全用于民办教育发展或教育机构的合理开支。 在园所收取的费用必须被合理使用，不得有任何形式的浪费，更不能谋取私利。根据《中华人民共和国教育法》第六十七条规定：“民办教育机构收取的费用，除准予的收费以外，不得进行二次收费”。因此，借给园长也属于“二次收费”，违反了教育法及有关规定，不可以借给园长。 除此之外，幼儿园也要按照《中华人民共和国财政法》的规定建立财务制度，确定财务管理制度，建立风险防范机制，确保学校财务得到有效监管，避免以任何形式谋取私利。 总之，幼儿园食堂的收入不可以借给园长，必须全部收入用于民办教育的发展，同时要按照财政法的规定进行财务管理，保证收入的合理使用和正当归还。 拓展知识：为了落实“教育促进法”，《中华人民共和国教育法》于1985年施行，它是国家有关法律法规中有关教育领域的总之，是中国教育发展的精神指南和行为依据，是民办园所开展活动和发展的基础性法律依据。