材料成本差异指的是在库存管理中，进货和出货时材料成本的差异。这种差异可以通过节约成本实现，即当进货时，计贷方节约采购材料成本；而当发出时，计借方节约销售成本。如果余额在贷方，说明进货时的材料成本低于发出时的材料成本，这就意味着有节省的材料成本，并且是节约而不是超支的。 拓展知识：材料成本差异的节约有多种方式，比如可以采取精细化管理，对采购计划和出货控制进行细致规划，控制发出物料的期限，并严格控制存货的数量。此外，也可以采用节省材料的技术，节省生产过程中的消耗材料，以及利用新工艺和技术减少材料的投入等。