火锅店做的广告宣传的费用应该入销售费用，具体摊销应遵循更合理的原则——“让每一顿饭分摊的费用相同”，即每一种菜的销售费用应该相等。具体摊销方法如下： 首先计算出经营活动和宣传活动所产生的总成本，比如一共有1000元； 接着将火锅店所提供的菜品分类，按照价格一个个去拆分，比如价格最高的鱼汤19元，将1000元按照19元比例拆分，就可以得出每份鱼汤需要摊销53.16元； 最后将其他菜品也按照53.16元的比例摊销，就可以得出每一份菜品的摊销费用。 在实际操作中也可以采用定价折旧的方式来摊销，即在每份菜品的定价上增加一定的比例，以收取部分宣传费用。然而，前述让每一顿饭分摊的费用相同的做法更接近客观的原则，也是更容易接受且实施起来更方便的方法。 拓展知识：在管理费用上，企业常采取分摊法实行收支平衡，这其实是将企业整体费用拆分成不同单位并形成统一的费用核算体系，有助于更好地实现企业费用管理的目的，降低企业的费用开支。